ROSAS DE CHOCOLATE TUFADAS

INGREDIENTES:
¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco (150 ml)
- 800 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto
- 2 colheres (sopa) de licor de laranja (ou algum outro licor de sua preferência)
MODO DE PREPARO:
. Prepare uma ganache: ferva o creme de leite fresco, retire do fogo e acrescente 300 g chocolate meio amargo e o licor. Misture até obter um creme homogêneo e leve à geladeira para adquirir consistência.

2. Derreta e tempere 500 g de chocolate meio amargo e siga o passo-a-passo