TRUFAS EXÓTICAS

INGREDIENTES:
½ xícara (chá) de folhas de manjericão
- ½ xícara (chá) de folhas de hortelã
- ½ xícara (chá) de creme de leite (100g)
- 300g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada
MODO DE PREPARO:
No liqüidificador ou multiprocessador, bata o manjericão, a hortelã e o creme de leite, até que as folhas estejas bem miúdas. Junte 200g do chocolate branco e derreta mexendo para formar um creme homogêneo. Leve à geladeira por 2 horas, ou até que esteja firme.

2- Com o auxílio de duas colheres de chá, modele pequenas trufas. Derreta e tempere o restante do chocolate branco e banhe as trufas com o auxílio de um garfo. Leve à geladeira por alguns minutos para secar. Decore com folhinhas de manjericão e hortelã e sirva em seguida.