quarta-feira, 5 de novembro de 2008

BOMBOM APAIXONADO

INGREDIENTES:
1 embalagem de Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto (500 g)

Recheio

- ½ xícara (chá) de fondant (100 g)
- 3 colheres (sopa) de licor de cereja
- 1 vidro de cereja marrasquino (200 g)
MODO DE PREPARO:
. Derreta e tempere o chocolate.

2. Preencha completamente o molde (tamanho grande) com chocolate, dê umas leves batidinhas sobre a bancada e vire-o sobre um prato fundo e grande para escorrer o excesso de chocolate. Limpe o molde e leve à geladeira por alguns segundos para secar.

3. Enquanto isso, misture o fondant com o licor até obter uma mistura líquida e uniforme. Coloque o recheio em um saco de confeitar e preencha as cavidades do molde até ¼ da altura do molde. Coloque uma cereja inteira e cubra com chocolate até a borda. Leve para a geladeira para secar por 15 minutos

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